Nom scientifique : Salmo truta fario
Famille : Salmonidés
Poids : 300 à 500 gr jusqu’à bien plus
Taille : 20 à 50cm voir plus d’un mètre
Durée de vie : de 4 à 6 ans, voir jusqu’à dix ans en lac

Les caractéristiques communes aux différentes truites fario :
– Un corps fusiforme et élancé
– Une tête assez grosse
– Une bouche fendue remontant vers le haut
– De petites dents sur les mâchoires, la langue et la voute
Leurs points communs, la toute petite nageoire située entre la caudale et la dorsale, que l’on appelle «Nageoire adipeuse », ensuite sous le corps, viennent les pelviennes et la nageoire anale.
La peau de la truite est apparence lisse, mais en réalité, elle est dotée de toutes petites écailles presque invisibles.

Ses mœurs :
On trouve la truite fario, dans les torrents, les eaux pures et claires, bien oxygénées et surtout sans pollutions. Les substrats qui conviennent le mieux à la truite, des fonds de graviers ou galets ou de sables et surtout des blocs rocheux, très important pour leurs fournir des caches.

La période de reproduction :
Le frai : Il se fait de Novembre à Janvier, voir Février parfois dans une eau à  10°
La ponte : est de 2000 œufs environ + ou – par kg

Incubation : Selon la température de l’eau, le temps sera plus long, le calcul se fait en degré jour, donc 42 jours dans une eau à 10° soit 420°/jours, si l’eau est encore plus froide, cela rallongera le temps d’incubation.

Lieu : Ruisseaux, rivières à fonds de graviers, galets ou même de sable, dont la profondeur doit être d’environ 50 cm et un courant assez fort.
Son alimentation :
La truite fario est un poisson carnivore, elle n’hésitera pas à dévorer ses propres congénères ou leurs œufs, elle peut également se nourrir d’insectes aquatiques ou qui volent, mais également de têtards, vairons, gammares, larves ou autres invertébrés vivant sous l’eau.
Législation :
Sa taille de capture est de 23 cm sur notre domaine de pêche et dans d’autres départements français. La mesure du poisson se fait du bout de la queue à l’extrémité de la bouche, veillez à le faire avec précaution,
le poisson pas maillé, doit être remis à l’eau avec d’infinies précautions.
Le quota des prises journalières et par pêcheurs est de 6 truites dont 1 ombre commun en période d’ouverture de ce dernier.
Les modes de pêche :
Tous les modes de pêches légaux autorisés, que ce soit la pêche à la cuillère, au vairon, au toc ou à la mouche etc.
Les appâts autorisés  : Ver de terre, Ver de terreau, Teigne, mouche domestique, insectes ou toutes larves aquatiques.
Les interdits : Dans notre département la pêche à l’asticot est interdite en 1ère catégorie, ainsi que la javel, la pêche à la main, les nasses etc..
Une période d’ouverture et de fermeture est mise en place, celle-ci se fait du 2 ème samedi de Mars à jusqu’au 2 ème Dimanche d’octobre, ceci est valable dans nos régions alpines Isère et les deux Savoie.